【不小心踏上的烘焙之路？】
自從發覺帶著孩子做點心時間過比較快之後
三不五時就找個簡單的做一下
這次是地瓜球跟地瓜圓
不過這家地瓜店小老闆會邊做邊偷吃就是了
「馬麻這個可以吃了嗎？」
「這個還沒煮誒」
到底是多貪吃啊ＸＤ
＃請看到最後一張
補一下作法好了
📍地瓜球
1. 地瓜去皮蒸熟後，趁熱熱加一點點砂糖壓成泥。
2. 加入適量木薯粉揉一揉（看到適量是不是想打我，反正就加到地瓜不會黏）
3. 地瓜揉成長條切一塊一塊、揉成球
4. 氣炸鍋180度，地瓜表面噴一點油，氣炸5分鐘打開用湯匙壓扁地瓜、3分鐘2分鐘重複一樣的動作
5. 好吃地瓜球上桌啦
*用油炸的就油熱之後把地瓜球放進去炸，中間壓一下地瓜球，重複幾次後就完成了～
📍地瓜圓
1. 2. 跟上面一樣
3. 地瓜揉成長條切一塊一塊後，放進滾水裡煮，浮上來後加一杯水煮滾後撈起來
4. 加進有冰塊的水冰鎮一下更Q
5. 好吃地瓜圓上桌啦
得體IG: dirtyfufu119
#得體防疫在家 #親子DIY #親子烘焙
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